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加熱 | 速凍»油過濾機

油過濾機

煎炸油在使用一段時間之后,因為食品殘渣和各種有害物質的產生,會導致煎炸油質量下降。美國達拉斯(Dallas)集團的煎炸油吸附劑,通過機械式過濾裝置處理煎炸油,從而降低生產成本。使用煎炸油吸附劑,可以提高產品質量、節能、環保,提高企業的經濟效益。
 
● 延長煎炸油的壽命,循環使用

● 減少甚至消除廢棄油的數量

● 除去煎炸油中的懸浮黑渣,改善煎炸油的色澤

● 抑制FFA值,使酸價維持在相對較低而且穩定的指標,徹底消除質量隱患

● 消除油脂因煎炸不同食品形成的異味、串味

● 抑制過氧化值、極性化合物的生成,減少有害成分

● 減少多聚化合物在加熱管上的附著,節省能源消耗

● 減低煎炸油的煙點,消除車間煙氣,改善工作環境

● 使煎炸食品的品質均衡一致,延長貨架期

此分類共有1臺相關產品:

離線式油處理系統

離線式油處理系統是通過化學與物理的方式對煎炸油進行一系列的處理,從而延長油脂的使用壽命,同時去除有害的物質。

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